Materiali nel vuoto

L'acqua e il fuoco in Toscana

Sulle tipologie dei pozzi e cisterne per l'acqua in Toscana. Un altro luogo di raccolta delle acque è il pelago o gozzo o ricolta: piccolo laghetto artificiale spesso ricavato nella pietra viva sul cui bordo vengono coltivate le canne e il giunco. La seconda parte riguarda i camini e i forni delle case coloniche toscane.

Articolo completo si trova nell'edizione 2 del 1995 alle pagine 14-15.

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