Toni protettivi

Natura e architettura: progettare con il buon senso

La cantina progettata e realizzata dell’Arch. Adriano Zuppel, dal Geom. Alberto Padovan e da un gruppo di professionisti, nella tenuta Jermann di Ruttans, nel cuore di Dolegna del Collo, in provincia di Gorizia, è un’esempio di alta sostenibilità ambientale.
Il progetto è nato dall’analisi del territorio nella sua complessità: dal clima, dall’orientamento, dall’insolazione, dalle caratteristiche morfologiche, dalle vigne e dagli insediamenti preesistenti.
Questi elementi hanno disegnato l’intervento e condizionato le scelte riguardo i materiali, le tecniche costruttive e impiantistiche.
L’edificio, oltre a essere ecologicamente sostenibile, ha il sigillo di “Casa Clima Wine”, che valuta anche il consumo di risorse ed energia del processo di vinificazione.

Articolo completo si trova nell'edizione 75 del 2012 alle pagine 18 - 23.

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