La “Casa dei Mestieri” a Cerro La Grandilla (San Raymundo, Guatemala), progettata dal Team C.A.S.A. (Central America Sustainable architecture, Mezzosangue Lab + AK0), è stata realizzata dall’Associazione “Sulla Strada Onlus” di Attigliano (TR) per ospitare corsi di formazione al lavoro nel campo della panetteria e della pasticceria. L’opera è realizzata con tecnologie semplici appositamente tarate sui materiali disponibili in loco, principalmente legno e terra cruda.
Costruire comunità
La Casa dei mestieri a Cerro La Grandilla, Guatemala
di Stefan Pollack
Articolo completo si trova nell'edizione 87 del 2014 alle pagine 38 - 45.