Viene descritta la settecentesca tonnara di Vendicari tra Pachino e Noto in Sicilia, tornata in funzione nel 1914 dopo quasi due secoli di inattività. Comprende zone per la cattura, per la lavorazione e l'immagazzinamento del tonno, le case dei tonnaroti. Tutt'intorno vi è l'omonima riserva e nelle masserie si pratica l'agriturismo. La Torre diventerà un centro Visite e Centro ornitologico.
Fata Morgana
Il progetto che non si vede
di Manuela Palermo
Articolo completo si trova nell'edizione 13 del 1999 alle pagine 44-47.