TerreVivante è un centro di ospitalità ecologica per educare e formare sui prodotti ecologici e biologici nato nel 1994 sulle Alpi d'Isère, comprende anche un self-service, un laghetto, un centro tecnologico, campi a coltivazione di vegetali biologici. Pubblica anche una rivista di giardinaggio biologico "Les quatres saisons du jardinage". Richiama molti visitatori e dà lavoro a 22 persone e il costo è coperto al 50% da fondi propri. Con note di Antonella Bonacossa e di Uli Hurter sull'Hotel Aubier e di Heiner Mack sull'Hotel Alte Post, esempi di alberghi ecologici.
Ecologia ospitale
Centro Terre Vivante
di Elisabeth Boivin, Antonella Bonacossa, Uli Hurter, Heiner Mack
Articolo completo si trova nell'edizione 22 del 2001 alle pagine 34-39.